De bovenstaande foto is gemaakt op 18 september 2002 in het Japanse Restaurant in het Okurahotel in Amsterdam. Daar aten mijn man en ik ter gelegenheid van ons 10-jarig huwelijk. Het ranzige tussen de eetstokjes: gebakken kreefthersenen. Dat is toch niet vegetarisch? Neen... ik had de visschotel besteld, waarbij de kreeft dus het meest dieronvriendelijk was (die werd levend op de bakplaat gesmeten). De hersenen heb ik niet opgegeten, want ik vond het er ranzig uitzien...
Word lid van mijn vegetariersmailinglist!
Hobby's: muziek luisteren (voornamelijk metal) en films kijken (sci-fi, horror, filmhuis, etc.) mozaïek, mandalas tekenen.Lunch/Brunch, Ingrediënten: 1 blikje tonijn, (restantje) gekookte aardappelen, mayonaise, ketchup, mosterd, picallily, 4 augurken, 2-4 hardgekookte eieren, zout&peper
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 2 sneeen brood naar keuze (wit, bruin, volkoren...) 1 hardgekookt ei in plakjes 1 middelgrote augurk in plakjes 1 plak jonge kaas en/of ham naar keuze mayonaise ketchup peper boter/margarine of halvarine naar keuze
Anders, Ingrediënten: 1 blik gekookte linzen * 1 kleine prei * 1 kleine courgette * 1 el scherpe mosterd * 2 el goeie olijfolie * Duits brood of crackers * 1 bakje cottage cheese * 1 rode ui *
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 g kaas (geraspt van restjes) * 50 g bloem * 25 g boter * 1 dl melk * 1 snufje nootmuskaat * 1 ei * grof paneermeel * fijne mosterd * dragon en/of kervel en/of bieslook
Salades, Ingrediënten: 400 g pastinaken, in kleine stukjes 400 g aardappels, in stukken 2 uien, gesnipperd scheutje olie 1 theel. tijm en/of rozemarijn evt. champignons, in stukjes 2 eetl. sojasaus 3 eieren, hard gekookt evt. kaasblokjes stukjes augurk ? dl mayonaise 1 dl volle yoghurt 2 eetl. (wijn)azijn 2 theel. mosterd bieslook, fijngeknipt evt. een eetl. kappertjes peper kruidenzout
03-05-2003 | Waardeloos... Maar ik ben wellicht een slecht voorbeeld als klant, omdat ik vegetarier ben... Ik meen dat ze slechts 1 of 2 vegetarische schotels …
03-05-2003 | heerlijk en eerlijk en NIET ROKEN! Ik ben nu 2 maal geweest in dit restaurant, wat midden in het Siddahdorp in Lelystad gelegen is. Ze hebben een …
28-02-2000 | top! Wat een ontzettend mooie, lekkere en bijzondere gerechten serveren ze hier. Ik ben vegetarier en dat is absoluut geen probleem. De bediening is …